古の中国人はこう言いました、「民以食為天」。 日本語でいうと、民は食をもって天となす。庶民とって食べることが何よりも大事という意味です。この言葉を体現するように、中国料理には山東料理、四川料理、福建料理、安徽料理、江蘇料...