美しい夜景や上海ディズニーランドなどの観光スポットがあり、海外旅行先として人気を集めている上海。 せっかく上海に行くなら、「オシャレなホテルに泊まりたい！」と思う人も多いのではないでしょうか。今回は、上海にあるオシャレな...

古の中国人はこう言いました、「民以食為天」。 日本語でいうと、民は食をもって天となす。庶民とって食べることが何よりも大事という意味です。この言葉を体現するように、中国料理には山東料理、四川料理、福建料理、安徽料理、江蘇料...

「中国×天津」というワードを見たら、「天津飯が生まれた街なのかな？」と思われるかもしれません。しかし、天津飯を天津に住む中国人の方に紹介したら、きっと驚かれるか、知らないと言われるでしょう。 なぜなら天津飯は中国の料理で...

今深センのベンチャーが熱いよ！来月深センに出張することになった…など、外資系の会社に勤めるサラリーマンなら一度は言ったことあるかもしれない、そんな新しいビジネスチャンスを次々と生み出す街こそが今回ご紹介する中華の南国、深...

北京や上海は誰もが知る都市ですが、みなさんは南京という都市をご存知ですか？ 「世界史の教科書で見たことあるかな…」というくらいの認識の方もいるのではないでしょうか？今回は少しだけ南京の過去に触れ、教科書に出てくるほど歴史...